主旨演讲｜高速发展与精益管理的平衡三法

茶饮赛道的黑马品牌柠季，已获腾讯投资、字节跳动、顺为资本数亿元融资，融资规模领跑现制柠檬茶赛道，也成功带火爆款“鸭屎香”柠檬茶。2021年2月8日第一家店开立至今拥有门店1000家+，主要分布在华中、华东和西南地区。2023年计划拓展门店至2000家，并开拓华南和香港市场。此外，除了打造爆款产品及品牌IP“小鳄雷蒙”，柠季也建立了自身的数字化运营、数字化营销、数字化选址三个部分，进一步夯实品牌塑造和门店管理。