主旨演讲|预制菜品牌的社区之道

近年来,在疫情的大背景之下,抢菜囤货等行为成为民生大事,围绕社区展开的团购、社区生鲜店成了生活物资来源的重要渠道,这也让预制菜在千亿级市场下成了主角,这个在餐饮端发展壮大的品类借着机遇走进零售市场。愈演愈热的预制菜赛道,品牌要快速崛起,需以消费场景作为规划品类的基础切入点,进而深挖预制菜在不同用餐场景中的价值。预制菜并非以品类驱动,而是以渠道驱动,人群契合社区消费场景,抢占线下市场是品牌崛起的重中之重。


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